Beurre vs Margarine: The Big Fat Lie beurre

Est -ce mauvais beurre pour vous? Pendant des décennies, l’industrie de transformation alimentaire a recours à des campagnes de publicité pour mentir avec succès sur la nécessité urgente et éprouvée pour remplacer le beurre « malsaine » avec de la margarine « saine ». Mais maintenant , nous savons que cet enseignement était rien de plus que maquillé. Dans la bataille de la margarine contre le beurre, vous pouvez maintenant être surpris qui sort sur le dessus.

Même dans les années 60 et 70 preuves scientifiques suffisantes ont indiqué que le beurre était beaucoup mieux que la margarine pour une bonne santé. Qui savait? Néanmoins, l’industrie alimentaire faux convaincu sans relâche des millions d’entre nous de manger de la margarine pour des raisons de santé. L’industrie alimentaire faux commercial transformé a fusionné avec Madison Avenue, l’AMA et les médias traditionnels pour instiller un gros mensonge d’un mensonge en renforçant la margarine comme mieux pour vous. Ils ont affirmé à l’unisson que les graisses saturées vous rassasiée et promu les maladies cardiovasculaires.

Les dommages causés par les graisses faux que remplacer les graisses Favorable

les acides gras partiellement hydrogénés dans la margarine endommage les artères et les vaisseaux sanguins. Ils abaissent le bon cholestérol, et augmenter les taux sanguins de triglycérides et de lipoprotéines conduisant à des dommages cardiovasculaires. Ils soulèvent également la protéine C-réactive, un marqueur de dysfonction inflammatoire et cellulaire. Pire encore, ils inhibent l’utilisation des acides oméga-3 gras essentiels que les puits d’une Prostaglandines, ce qui élimine la formation de caillots sanguins. De plus, un régime alimentaire riche en acides gras partiellement hydrogénés a été liée à la résistance à l’insuline et du diabète de type 2.

Le New York Times couvre hydrogénée problèmes de santé du pétrole tout en promouvant un non – sens en graisses saturées. Pour fonctionner correctement, vos poumons, le cœur, le foie du système immunitaire, les os, les hormones et les membranes cellulaires ont tous besoin de haute qualité des graisses saturées – avec modération bien sûr . Les acides gras et du cholestérol sont nécessaires pour les membranes des cellules saines, la production d’hormones et de la vitamine D, et le transport et l’ utilisation des vitamines et des minéraux. Maintenant , même les médias traditionnels se répand les nouvelles vraie vérité sur le beurre. Le New England Journal of Medicine a récemment solidifie le lien entre les gras trans et les maladies cardiaques. Même de faibles niveaux de consommation de graisses trans (1% -2%) augmentent sensiblement les maladies cardiaques.

Beurre vs Margarine: Beurre Hiérarchie: Le Bon, la Brute et le truand

Alors, que devez-vous rechercher?

  • Au sommet de la pyramide est beurre biologique au lait cru des vaches nourri à l’ herbe.
  • Le niveau intermédiaire est le beurre organique avec du lait pasteurisé de vache de gazon alimentée et sans rBGH, STbr, ou des antibiotiques.
  • La base de la pyramide est le beurre fabriqué à partir de lait pasteurisé confiné, alimenté à grains, une usine d’ élevage, des antibiotiques et probablement injecté vaches rBGH ou STbr.

Etonnamment, le beurre au fond de la pyramide est encore mieux pour vous que la margarine! Margarine est simplement un laboratoire créé en plastique substance, comme la nourriture, et non par tous les moyens d’une vraie nourriture. Il est pas cher à faire, n’a pas le mérite nutritionnel et atteinte à la santé. Mais il a une étagère vie plus longue et une marge bénéficiaire supérieure à celle du vrai beurre.

Cinq raisons de manger de vrai beurre

  • 1. L’ acide linoléique conjugué (CLA) – beurre biologique, pâturage Raw a des charges de tumeur anti – CLA. Il inhibe la croissance des cellules cancéreuses dans la peau, du côlon, les seins et les poumons. Il est anti-fongique et il stimule la croissance musculaire tout en empêchant la prise de poids.
  • 2. butyrique – Le beurre contient 4% d’ acide butyrique – un acide gras à chaîne courte que la recherche indique peut inhiber les tumeurs. Il signale également le système immunitaire en action lorsqu’une infection se prépare.
  • 3. La vitamine K2 – le beurre et la crème crue, organique, contient de la vitamine K2 en pacage – un co-facteur nécessaire dans la synthèse de la vitamine D. K2 ouvre la voie aussi du calcium de votre flux sanguin et dans les cellules osseuses qui augmente la densité osseuse au lieu de artérielle et le tissu cardiaque calcification. Consultez l’article de Mike Barrett sur les symptômes de carence en vitamine K .
  • 4. Les vitamines liposolubles – Le beurre est une bonne source de vitamines liposolubles A, D et E. Il est aussi un excellent véhicule pour leur assimilation.
  • 5. Le facteur Wulzen – Beurre cru, non pasteurisé, la crème et le lait contiennent le « facteur Wulzen » un agent anti-rigidité. Il protège contre la calcification des articulations (arthrose), ainsi que la cataracte, et la calcification de la glande pinéale. La pasteurisation détruit le facteur Wulzen.

Raw, le beurre organique est un superaliment qui ne vous fera pas de matières grasses si elles sont consommées avec modération. Il fait, il se compose d’acides gras à chaîne courte (AGCC) et des acides gras à chaîne moyenne (EGFP), qui ne sont pas significativement stockées sous forme de graisse mais facilement utilisés comme énergie.

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